SOYA KIYMALI KÖFTE

Malzemeler 2-3 kişilik

2 su bardağı soya kıyması
1 adet yumurta
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı köfte baharı
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 adet küçük boy soğan
2 su bardağı galeta unu
2 çay kaşığı tuz
1 tutam doğranmış maydanoz

Soya
kıyması -paketinin de üzerinde yazdığı gibi- sıcak su eklenerek kıyma
haline getirilir. Soğan rendelenir ve diğer malzemeler ile aynı kaba
konularak iyice yoğurulur... Elimize yapışmadığı an artık köftemiz
pişirmeye hazır demektir... Izgara, Mangal ya da tavada kızartılır ve
servis edilir...

Afiyet Olsun


alıntı