Bir araya geldiklerinde şifa kaynağına dönüştüğü düşünülen ikilide önemli ayrıntı
Vücut direncini artıran, yüz yıllardır şifa kaynağı olarak gösterilen balın nasıl tüketileceği de önem taşıyor.
Doç. Dr. Ahmet Güler, balın 43 derecenin üzerinde ısıya maruz kalması halinde besin değerini yitirdiğini, bu derecenin üzerinde süt veya çaya konulan balın tatlandırıcıdan öteye geçmeyeceğini söyledi.
Güler, şu bilgileri verdi:“Ilık süt, su veya meyve suyuna, çaya konulabilir. Balın kaynatılması ise bütün besin değerini yitirmesine neden olur. Bal yüksek ısıda kaynatıldıktan sonra tüketiciye sunulduğunda buna kesinlikle bal denmez.”
Çarş. Ara. 16, 2015 1:05 pm tarafından zxzx
Konu: Bal'i sicak birseye karistirmayin... 
Bir araya geldiklerinde şifa kaynağına dönüştüğü düşünülen ikilide önemli ayrıntı
