Carsaf böregim..

Carsaf böregim...

Malzemeler:
1 yumurta
1 kilo un
2 bucuk su bardagi un
tuz ve sivi yag

ici icin:
Ben pirasa
Sivi yag pirasayi kavurmak icin
Tuz

Üzerine
1 yumurta,sivi yag ve yogurt

Yapilisi:
Öncelikle,unun
icine 1 yumurta,tuz ve suyu katip kulak memesi yumusakliginda bir hamur
elde ediyoruz.Sonra hamurdan parcalar bölüp yuvarliyip bir kenara koyup
üzerine siviyag sürüp yarim saat bekliyoruz...
Daha sonra resimde görüldügü gibi hamuru cekerek zar gibi inceltiyoruz,üzerine ic malzemeyi döküyoruz...
Ve hamuru sarip üzerine 1 yumurta ,yogurt ve sivi yag karisimini sürüyoruz.
Ve firinda pisiriyoruz...

Afiyet olsun...