Firinda kalpli mücver...

FIRINDA KALPLİ MÜCVER
eşimin kollestrolü yüksek olduğu için
mücveri kızartmak istemedim bende bu defa fırında yaptım ama estetik
olsun diye kalpli kalıplarla yaptım sofrada şık duruyor ayrıca lezzetli
yanında da yoğurt ve acı sos vardı ben deneyin derim başka da
bişeycikler demem
yapılışı:
2 adet rendelenmiş kabak,
2 adet rendelenmiş havuç,
2 adet rendelenmiş patates,
karabiber,pulbiber,nane,tuz,
3 yumurta,
arzu
edenler için ince kıyılmış yeşil soğan,maydonoz,dereotu,(bunlar bizim
evdekiler tarafından tüketilmez ben hariç o sebeple ben koymadım)
bir
bardak kadar un ama siz azar azar ekleyip kıvamını bulunca bırakın az
gelirse ekleyin çok gelirse biraz sütle ayarlayın tadı bozulmaz merak
etmeyin
hepsi bir güzel karıştırılıp istenirse kaşık kaşık yağda
kızartılır veya benim yaptığım gibi şekilli kalıplara koyulup fırında
200 derece de pişirilir Afiyet bal şeker olsun (et olmasıııııın)