İRMİKLİ LOKUM
Malzemeler:
* 3 su bardağı süt
* 7 çorba kaşığı irmik
* 7 çorba kaşığı şeker
* 1 paket krem şanti
* üzeri için hindistan cevizi
Yapılışı:
Orta
boy tencerede süt, şeker ve irmiği koyulaşıncaya kadar karıştırarak
kısık ateşte fokur fokur kaynayıncaya kadar pişirip, soğumaya bırakın.
Krem şantiyi toz halde ekleyip elinizle yoğurun. Hamurdan ceviz
büyüklüğünde parçalar alıp avcunuzun içinde yuvarlayın. (Arada eli
temizlemek için, yıkamakta fayda var)Hindistan cevizine tüm yüzeyini
bulayın. Bir müddet buzdolabında dinlendirip servis edin.